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四国中央市土居 前谷様 (2007/03/01)
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この度は美味しいお弁当ありがとうございました。
早速ですが感想を述べさせて戴きます。
パパ（４８歳・普通量食）・・・ご飯の量も多く男性にも満足。和風惣菜も多く味も薄味で、通常市販の弁当に多いフライや鮭やから揚げが少なくそれも良い。若干容器が明け難いのが難点。ご飯粒が竹の皮にくっ付き安いのも改善点かも。
ママ（４１歳・普通量食）・・・おにぎりのバラエティーの多さに満足。塩加減も良
い。特にゴマ風味のおにぎりは健康志向で良し。鮭も生風味で、ふりかけにも手が凝っている。食物繊維豊富な惣菜が多く満足。ゴマのカルシウムを吸収しやすくするため干し椎茸なども使用しては？
食事後のどの渇きが少なく味付けが薄い事を実感、健康志向で良し。加工食品と思われる食材が少なく手作りのぬくもりを感じる。
素材の信頼がある。通常市販の弁当に使用される野菜は中国産が多いが、その辺りの事はわからないが食感と風味から、出来るだけ地元産を使用しているものと思われる。米の味が良い。若干フルーツが無く、女性向けに季節のフルーツを入れてみては？コストの面からおにぎりを一個減らしても良し。おにぎり同士がくっ付いて箸が入り難かった。価格的には５５０円は安い。
予想家族価格６００〜７００円。
息子（中学・普通量食）・・・ご飯の量は調度良い。おにぎりのバラエティが豊富で
よい。おにぎりがとり難かった。握りが浅いのでは。
生野菜が欲しい。煮物やおからは苦手。煮タマゴが美味しかった。肉やフライが少なかったが、個人的にはあっさりした味で良い。通常の弁当に多い冷凍素材が少なかった事が高感度。
以上です。
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| 店主より |
貴重なご感想を聞かせて頂きましてありがとうございます。
改善すべき点、又参考になる点多々あり、これからの昔屋の
お弁当作りにとってさらに良い方向へ進んで行けます。
ありがとうございました。これからもよろしくお願いします。
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四国中央市川之江 山田様 (2007/03/01)
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お弁当ありがとうございました。手作りな感じで家の人に作ってもらったような親近感があり、とても美味しかったです。
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| 店主より |
ありがとうございます。冷凍食品の使用をおさえ、素材にこだわり、素材のおいしさを引き出せるようなおかず作りに力を入れております。
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四国中央市 定岡様 (2007/03/06)
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おかずの種類が多く、手作りの味を楽しみながらいただきました。
味付けも、甘すぎず辛すぎずで美味しかったです。
今回は自宅で食べましたが、「次回は外で食べたい！」という気持ちにさせてくれるお弁当でした。
ごちそうさまでした。
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| 店主より |
ありがとうございます。
味付けは、皆様のお口に合うように気を配っています。
また、毎日のお弁当なので、飽きない様にも気を付けています。
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四国中央市 中曽根 石川様 (2007/03/10)
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今日は早速注文して会社の同僚と何食か食べました。
女の子にはとても好評でした。
竹かごに、汁の出る、おかずのときは、食べてるとき
汁がかごの外にでるので、もう一工夫したほうがいいかもしれませんね
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| 店主より |
ありがとうございます。
ご意見も参考に致します。汁が出そうなものは、竹籠には極力入れない様に気を付けます。
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四国中央市 中之庄 細川様 (2007/03/28)
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土曜日に、主人とおいしく頂きました！ご馳走様でした。 他社のお弁当には無いヘルシーさ！彩りの良さ！残す物が無いおいしさ ！毎日１人には宣伝してますよ。特に妊娠中の方には喜ばれます。体に
良いものを食べたいけど、作れないのっ！て方、多いですからね。
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| 店主より |
ありがとうございます。
これからも、お客様に満足して頂けるように 日々努力していきますのでよろしくお願いします。また、中曽根の時代からのお客様によろこんで頂けるのは非常にうれしく思います。 |
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